Lund bäst i Sverige på ekologiskt!

Pressmeddelanden - Publicerad: 2019-05-22 16:32 CEST - EkoMatCentrum

Lund vinner Ekomatsligan 2019 med otroliga 82 % ekologisk inköp 2018.

Fruktkorgar och kaffe prioriterade ekoinköp i statliga verksamheter

Pressmeddelanden - Publicerad: 2019-05-17 07:55 CEST - EkoMatCentrum

38 % var ekologiskt i kommuner och regioner 2018. Statliga verksamheter har en bit kvar till 38 % men har kommit långt med kaffet och fruktkorgen.

Ny rapport: Superbugs funna i fläskkött i Spanien och Brasilien

Pressmeddelanden - Publicerad: 2018-12-13 09:18 CET - World Animal Protection Sverige

Bakterier som är multiresistenta mot antibiotika, så kallade superbugs, har hittats i fläskkött från livsmedelsaffärer i Brasilien och Spanien. Ett symtom på att antibiotika överanvänds för att kompensera låg välfärd i grisuppfödning och bidrar till antibiotikakrisen, skriver djurskyddsorganisationen World Animal Protection i en rapport som släpps idag.

Minskat ekologiskt utbud i Sigtunas livsmedelsbutiker

Pressmeddelanden - Publicerad: 2018-10-28 17:22 CET - EkoMatCentrum

Utbudet av ekologiskt har för första gången sedan 2014 minskat i Sigtunas livsmedelsbutiker visar Ekomatcentrums senaste ekoinventering.

Rullstol på krogen. Ok?

Pressmeddelanden - Publicerad: 2018-05-08 13:20 CEST - DHR

Hon fick inte köpa ett glas vin, och han fick inte åka med bussen. Skälet? De använder rullstol. Så ser diskriminering också ut i Sverige idag. Men varför är det så få anmälningar till DO? Varför vill inte människor berätta? Det handlar om ens självbild – att alltid förhålla sig till att omvärlden ser mig som ett objekt i en rullstol – vem är jag då?

Nu öppnar Södersjukhusets kök för patientmåltider– välkommen på visning av köket

Pressmeddelanden - Publicerad: 2018-01-30 08:30 CET - Södersjukhuset AB

I mitten av februari kommer patienter som är inlagda på vårdavdelning själva kunna välja från en meny vad och när hen vill äta. Det nya måltidskonceptet förverkligas i samband med att Södersjukhuset öppnar ett nytt tillagningskök för patientmat.

Dubbelt i topp för Lund i Lilla Ekomatsligan

Pressmeddelanden - Publicerad: 2017-11-17 13:00 CET - EkoMatCentrum

Byskolan och Nyponbackens förskola i Lund har dominerat Lilla Ekomatsligan sedan starten 2013. Med 98 procent ekologiska inköp toppade de även årets liga. MEN Stora Hammars skola & förskola i Vellinge samt Ladugårdsmarkens skola i och förskola i Lund ligger dem hack i häl, endast en procentenhet efter. I årets Lilla Ekomatsliga deltog närmare 200 skolor och förskolor.

Årets superhjältar premieras på Lilla Ekomatsligan

Pressmeddelanden - Publicerad: 2017-11-14 13:00 CET - EkoMatCentrum

Det finns ett stort antal kockar, på förskolor och skolor i hela landet, som dagligen engagerat arbetar för en bättre miljö och ett hållbart klimat utan annan ersättning än äran! På torsdag äras dessa vardagshjältar av Ekomatcentrum med diplom i Lilla Ekomatsligan.

Barnen serveras mer ekologiskt bröd i skola och förskola

Pressmeddelanden - Publicerad: 2017-11-08 08:00 CET - EkoMatCentrum

Ekologiskt bröd är den livsmedelsgrupp som ökat mest i offentlig sektor sedan 2015. Då noterades att 6 % av brödinköpen i ekologisk sektor var ekologiska. Sedan dess har de ekologiska brödinköpen ökat med 83 % och ligger nu på 11 % av de totala brödinköpen. Av dessa 11 % är hela 10 % av svenskt ursprung. Detta visar färska siffror från DKAB Service AB.

Mest ekologisk mat i förskolan!

Pressmeddelanden - Publicerad: 2017-09-14 08:00 CEST - EkoMatCentrum

Äldreomsorgen är bäst på svekologisk mat