Ekologiskt ökar snabbast på Lidl

Pressmeddelanden - Publicerad: 2017-09-28 14:00 CEST - EkoMatCentrum

Utbudet av ekologiskt har ökat med 117 %, sedan 2014 i Sigtuna kommuns livsmedelsbutiker. Det blir mer och mer att välja på för den trägne ekokonsumenten. Det visar Ekomatcentrums och Naturskyddsföreningens senaste rapport, "Hållbart utbud i Sigtuna kommuns livsmedelsbutiker, juli 2017". Lidl i Märsta har ökat mest, med 385%. Även Stora Coop i Märsta har ökat starkt, särskilt det senaste året.

Ekologiska brödinköp premieras på Ekomatsligan

Pressmeddelanden - Publicerad: 2017-05-22 13:00 CEST - EkoMatCentrum

Ekologiskt bröd har ökat rejält i offentlig sektor det senaste året. En förklaring är Ekomatcentrums och Polarbröds ökade fokus på ekologiskt bröd och det instiftade Ekobrödspriset som förmodligen har bidragit till det senaste årets goda resultat, en ökning med 67 %.

Ekologiskt fortsätter att öka i Sigtunas livsmedelsbutiker!

Pressmeddelanden - Publicerad: 2016-09-21 08:00 CEST - EkoMatCentrum

mjukt bröd fortsätter att utvecklas. Vi kan se ett dubblerat utbud, flera nya märken och leverantörer. Inte bara grovt bröd utan flera varianter av ljust mjukt bröd. Från att ha varit ett sorgebarn verkar det nu vända.

Utbudet av knäckebröd är fortfarande större än utbudet av mjukt ekologiskt bröd. Det finns ofta ett övervägande stort utbud av lite lyxiga knäckesticks. Vi skulle gärna se mer av runda hålkakor och några ekologiska varianter bland Wasas stora utbud av knäcke.

Kolonialprodukter såsom konserver, pasta, ris, müsli etc finns det relativt gott om, dock i varierat utbud i butikerna. Vi kan notera ett ökande utbud av såväl müsli som pasta, kaffe och te i de flesta butikerna. Här finns gått om EMV- produkter (Egna Märkes Varor, t.ex Änglamark, I Love Eco, Garant) som håller ner priserna.

Klimatsmart matlagning lockade många

Pressmeddelanden - Publicerad: 2015-09-25 15:50 CEST - EkoMatCentrum

Spisar och diskussioner gick varma när 25 hungriga och vetgiriga personer samlades för att laga och äta klimatsmart mat i Sigtuna. Ganska snart stod en läcker buffé färdig att avnjutas. På det nästan helt vegetariska buffébordet fanns nya spännande rätter som kålbladtortillas med bönröra, zucchini- och morotsnudlar med pesto, pannkakor på kikärtsmjöl och en blomkålstabbouleh.

Nytt mål: 50 % ekologiskt i offentlig sektor år 2020

Pressmeddelanden - Publicerad: 2015-09-01 12:36 CEST - EkoMatCentrum

Ekomatcentrum har antagit ett nytt mål för ekologisk mat: 50 % ekologiskt i offentlig sektor år 2020. Målet är i samklang med mål som andra ledande miljöorganisationer har tagit för offentlig sektor.

Ekosatsningar diplomerades på Ekogalan i Sigtuna

Pressmeddelanden - Publicerad: 2015-08-18 08:00 CEST - EkoMatCentrum

Ökat utbud av eko i alla kommunens livsmedelsbutiker

Ekologiskt under luppen

Pressmeddelanden - Publicerad: 2015-06-01 13:10 CEST - EkoMatCentrum

Ekologiskt till de små är viktigast!

Ekoinventering gav superresultat!

Pressmeddelanden - Publicerad: 2015-04-17 08:00 CEST - EkoMatCentrum

Ekologiskt till de små är viktigast!

Fyra guld till Skåne i Lilla Ekomatsligan

Pressmeddelanden - Publicerad: 2014-10-27 15:00 CET - EkoMatCentrum

Lunds kommun tog hem fyra guld och Malmö ett i årets Lilla Ekomatsliga. Alvesta knep det sjätte guldet. Diplom i tre valörer delades ut av Lars Nellmer, KRAVs VD, till 22 skolor och förskolor på Nordic Organic Food Fair i Malmö på måndagen. Det blev två vinnare, Håkan Olsson och Katarina Nilsson, från Lund, som var och en toppade ligan med ofattbara 99 procent ekologiska inköp vardera.

Lilla Ekomatsligans vinnare koras på Nordic Organic Food Fair

Pressmeddelanden - Publicerad: 2014-10-24 07:30 CEST - EkoMatCentrum

Välkommen till Lilla Ekomatsligan den 27 oktober på Nordic Organic Food Fair på Malmömässan. Inte mindre än 52 skolor och förskolor klassade in i årets Lilla Ekomatsliga, 33 förskolor, 11 skolor och 9 skolor & förskolor. Diplom i tre valörer, guld, silver och grönt kommer att delas ut av Lars Nellmer, KRAVs VD. På måndag kl. 10.45 avslöjar vi vinnarna.