Pressmeddelanden 2008

RSS

Mer än 20 % ekologiskt!

Pressmeddelande Publicerad: 2008-12-11 09:04 CET

Flera kommuner och landsting har stora chanser att nå regeringens mål: ”25 % ekologiskt i offentlig verksamhet är 2010”. Tre förvaltningar har mer än 20 procent. Det visar Ekocentrum i Sigtunas årliga undersökning av inköpen av ekologisk mat i offentliga kök.

Påminnelse: Pressträff 21/9 14.00 Stora Torget, Linköping om ekologisk roadshow

Pressmeddelande Publicerad: 2008-09-19 10:55 CEST

Kör Ekologiskt, kampanjen som vill öka andelen ekologiskt på restaurang kommer till Stora Torget i Linköping för grande final i två dagar. Det bjuds på kockdueller, tävlingar, provsmakning och korta seminarier och inte minst Kör Ekologiskt restaurang håller öppet alla dagar. Möt Rune Kalf-Hansen med gäst Fredrik Johnson i Live-mat show med och stjärnkrögare som Stefan Eriksson och Fredrik Landén.

Pressinbjudan - Invigning av ekologisk roadshow i Kalmar 18/9 kl 10.00 på Stortorget

Pressmeddelande Publicerad: 2008-09-17 18:01 CEST

Kör Ekologiskt, kampanjen som vill öka andelen ekologiskt på restaurang kommer till Kalmar i två dagar. Det bjuds på kockdueller, tävlingar, provsmakning och korta seminarier och inte minst Kör Ekologiskt restaurang håller öppet alla dagar. På torsdag är det Live-mat show med Rune Kalf-Hansen och Ulrica Hydman Vallien. Stjärnkrögare som Ulrika Brydling och Henrik Arkåsen deltar.

Pressinbjudan - Ekologisk roadshow till Linköping 22-23/9. OBS Stora Torget

Pressmeddelande Publicerad: 2008-09-15 12:17 CEST

PRESSINBJUDAN

Ekologisk roadshow kommer till Linköping

TID OCH PLATS
22-23 september 2008, Stora Torget, Linköping
Pressträff den 21 september kl 14.00
Invigning med landshövding Björn Eriksson den 22 september kl 9.45

Välkommen till en riksomfattande publik roadshow om ekologisk mat som nu kommer till Linköping. Det är höjdpunkten på EU-kampanjen Kör ekologiskt - ett gastronomiskt vägval som startade förra året. Roadshowen besöker tio städer runt om i Sverige och vänder sig till allmänheten och restaurangbranschen på varje ort. Allt handlar om ekologi, smak och kvalitet. Målet med hela kampanjen är att öka andelen ekologiska livsmedel hos landets restauranger.

I Linköping blir det ett varierat innehåll med kockdueller, matlive-show, lokala gäster, provsmakning, utställning, ekologisk restaurang med mera. Flera kända kockar medverkar, bland andra Rune Kalf-Hansen (känd från TV-programmet Toppform) och Stefan Eriksson (Årets Kock 2005). Från Linköping medverkar bland andra Lasse Fredriksson som konferencier och Andreas Landén från Hagdahls. Gäst hos Rune Kalf-Hansen är Fredrik Johnson, världsrenomerad squashspelare.

Det här händer på roadshowen Kör eko i Linköping
• Matlive-show på scen med Rune Kalf-Hansen, DJ Nathan Hamelberg och Fredrik Johnson den 22/9 kl 13.00.
• "Riv Järnet", en tävling i att göra snabba, goda rätter med ekologiska grönsaker
• Kockduell mellan Fredrik Landén och Stefan Eriksson den 23/9 kl 13.00
• Restaurang "Kör eko" serverar lättare rätter, ekologiska delikatesser och dryck. Allt komponerat av stjärnkockarna Ulrika Brydling och Stefan Eriksson.
• Korta seminarier, föredrag med olika ekologiska teman
• Provsmakning av ekologiska viner, ostar mm
• Blindtest av ekologiska och konventionella produkter
• Tipspromenad
• Information om EU-ekologiskt och KRAV
• Ekologisk mässa med utställare

Öppettider
Måndag 22/9 kl 9.45 - 20.00
Tisdag 23/9 kl 10.00 - 16.00

VÄLKOMMEN

Pressinbjudan - Ekologisk roadshow till Kalmar 18-19/9

Pressmeddelande Publicerad: 2008-09-12 14:30 CEST

Kör Ekologiskt, kampanjen som vill öka andelen ekologiskt på restaurang kommer till Kalmar i två dagar. Det bjuds på kockdueller, tävlingar, provsmakning och korta seminarier och inte minst Kör Ekologiskt restaurang håller öppet alla dagar. På torsda är det Live-mat show med Rune Kalf-Hansen och Ulrica Hydman Vallien. Stjärnkrögare som Ulrika Brydling och Henrik Arkåsen deltar.

Påminnelse: Pressträff 12/9 14.00 Storatorget, Malmö om ekologisk roadshow

Pressmeddelande Publicerad: 2008-09-10 14:38 CEST

Kör Ekologiskt, kampanjen som vill öka andelen ekologiskt på restaurang kommer till Malmö i tre dagar. Det bjuds på kockdueller, tävlingar, provsmakning och korta seminarier och inte minst Kör Ekologiskt restaurang håller öppet alla dagar. På lördag är det Live-mat show med Rune Kalf-Hansen och gästen Bo Hagström från Solens mat. Från Malmö deltar kockar från Salt&Brygga, Brogatan och Ängavallen.

Pressinbjudan - Ekologisk roadshow kommer till Stortorget i Malmö 13-15/9

Pressmeddelande Publicerad: 2008-09-05 15:22 CEST

Kör Ekologiskt - kampanjen som vill öka andelen ekologiskt på restaurang kommer nu till Malmö i tre dagar. Det kommer att bjudas på kockdueller, tävlingar, provsmakning och korta seminarier och inte minst, Kör Ekologiskt restaurang håller öppet alla dagar. På lördag ges möjlighet att se Rune Kalf-Hansen, kocken från TV-programmet Toppform, i Live-mat show med gästen Bo Hagström från Solens mat.

Invigning av ekologisk roadshow på Gunnebo Slott, 5/9 kl 9.00

Pressmeddelande Publicerad: 2008-09-03 08:39 CEST

Välkommen till invigningen av en riksomfattande publik roadshow om ekologisk mat som nu besöker Gunnebo Slott i samarrangemang med Jordens Mat. Pressträffen startar kl 9.00. I Mölndal bjuds bl.a. på matlive-show med Rune Kalf-Hansen och hans gäst Ulf Nordfjäll. Ulrika Brydling, Juniorkocklandslagsledare, håller i restaurangen som serverar lättare ekologiska rätter och delikatesser.

Pressinbjudan - Ekologisk roadshow kommer till Mölndal/Göteborg 5-7/9

Pressmeddelande Publicerad: 2008-09-01 14:11 CEST

Välkommen till en riksomfattande publik roadshow om ekologisk mat som nu besöker Mölndal/Göteborg. Under pressträffen 4/9 kl 14.00 på Gunnebo Slott deltar de två projektledarna och inititativtagarna Eva Fröman och Carin Enfors. Kör Eko bjuder bl.a. på Livemat med Rune Kalf-Hansen och gäst Ulf Nordfjäll. Ulrika Brydling håller i restaurangen som serverar lättare ekologiska rätter och delikatesser.

Innvigning av ekologisk roadshow i Karlstad, 1/9 kl 10.00 på Stora Torget

Pressmeddelande Publicerad: 2008-09-01 09:14 CEST

Välkommen till invigningen av en riksomfattande publik roadshow om ekologisk mat som nu besöker Karlstad. Invigningen startar kl 10.00. I Karlstad bjuds bl.a. på matlive-show med Rune Kalf-Hansen och hans mångsysslande gäst Sara Broos. Stefan Eriksson, årets kock 2005, håller i restaurangen som serverar lättare ekologiska rätter och delikatesser.

Påminnelse: Pressträff 23/8 14.00 Stora Torget, Falun om ekologisk roadshow

Pressmeddelande Publicerad: 2008-08-22 09:59 CEST

Välkommen till en riksomfattande publik roadshow om ekologisk mat som nu besöker Falun. Under pressträffen 23/8 kl 14.00 deltar kocken Ulrika Brydling som håller i KörEkos rullande restaurang samt projektledaren inititativtagaren Eva Fröman. I Falun bjuds bl.a. på matlive-show med Rune Kalf-Hansen och hans gäst Petra Kvännå, sångerskan som blev riksbekant med Körslaget.

NY TID: Pressinbjudan redan idag 18/8 kl 14.00 i Badhusparken för ekologisk roadshow

Pressmeddelande Publicerad: 2008-08-18 08:52 CEST

Välkommen till en riksomfattande publik roadshow om ekologisk mat som nu besöker Östersund. Under pressträffen idag kl 14.00 deltar kocken Ulrika Brydling som håller i KörEkos rullande restaurang samt projektledaren inititativtagaren Carin Enfors. I Östersund bjuds bl.a. på matlive-show med Rune Kalf-Hansen och gäst Fia Gulliksson, SlowFood ambassadör i Jämtland.

Roadshow till tio städer ska locka fram

Pressmeddelande Publicerad: 2008-08-11 14:00 CEST

Nu startar en månadslång publik roadshow om ekologisk mat för allmänhet och lokala krögare i tio svenska städer. Med hjälp av kockdueller, matlive-show, kända krögare och gäster, provsmakningar, ekotorg, utställningar, en turnerande ekologisk restaurang m.m. ska fler lockas att efterfråga och servera mat gjord på ekologiska råvaror. Allt kretsar kring hur smak och kvalitet hänger ihop med ekologi.

Pressinbjudan - Ekologisk roadshow kommer till Umeå 15-16/8

Pressmeddelande Publicerad: 2008-08-11 07:13 CEST

Välkommen till en riksomfattande publik roadshow om ekologisk mat med start i Umeå. Roadshowen besöker tio städer i landet och vänder sig till allmänhet och restaurangbransch. Allt handlar om ekologi, smak och kvalitet. Mål med kampanjen är att öka andelen ekologiskt hos landets restauranger. I Umeå bjuds på matlive-show med Rune Kalf-Hansen och gäst Heidi Andersson, armbryterskan från Ensamheten.

Pressinbjudan - Kör ekologiskt startar roadshow till tio städer

Pressmeddelande Publicerad: 2008-08-02 15:08 CEST

Välkommen till starten av en riksomfattande roadshow för mer ekologisk mat på landets restauranger. Det är höjdpunkten på EU-kampanjen Kör ekologiskt – ett gastronomiskt vägval. Roadshowen öppnas med ett kort matevenemang och information för intressenter inom branschen och för media.

Kampanj om smak och kvalitetökar andelen ekologiskt på restauranger

Pressmeddelande Publicerad: 2008-04-21 12:32 CEST

Kör ekologiskt är en kampanj för ekologisk mat riktad till restaurangbranschen, restauranggäster och leverantörer. Kampanjen är finansierad av EU och Sverige och lyfter fram smak och kvalitet som argument för restauranger att använda ekologiska råvaror. Kör ekologiskt medverkar på Gastro Nord med seminarium om eko på krogen. Medverkar gör Stefan Eriksson, årets kock 2005.

Ängavallen är Årets Ekokrog 2008

Pressmeddelande Publicerad: 2008-03-11 12:21 CET

Ängavallen har utsetts till Årets Ekokrog av Ekocentrum och White Guide. Det är tredje gången priset delades ut på White Guide Galan, restaurangernas egen Oscarsgala på Vinterträdgården, Grand Hotel den 10 mars. Motivering: ”För att under decennier ha utvecklat ett helekologiskt koncept som idag erbjuder en gastronomi på hög nivå.


Sociala medier


Kontakt


Eva Fröman

Verksamhetsledare

eva@ekomatcentrum.se

070-779 59 90

Mimi Dekker

Presskontakt

mimi@ekomatcentrum.se

076-277 00 30


Bilder



    Videor



      Podcasts

      RSS


        Dokument