En femtedel svekologiskt i offentlig sektor!

Pressmeddelanden - Publicerad: 2017-01-26 09:00 CET - EkoMatCentrum

Drygt 30 procent av maten i offentlig sektor är ekologisk och 20 procent svekologisk. Den höga andelen ekologiskt gynnar det svenska lantbruket och livsmedelsproduktionen och bidrar till att hälsosammare och klimatsmartare mat produceras och serveras i landets skolor och förskolor.

Flera nyheter i Ekomatcentrums kursprogram 2017

Pressmeddelanden - Publicerad: 2017-01-11 15:00 CET - EkoMatCentrum

Flera nyheter i Ekomatcentrums kursprogram för 2017. Bland annat en kurs för blivande kliMATpedagoger. Sedan tidigare, men nu åter dagsaktuellt: ¨Ursprung spelar roll - Välj svekologiskt¨. Missa inte heller Klimatsmarta matvanor anpassad för barn.

Guldregn över Lund på Lilla Ekomatsligan

Pressmeddelanden - Publicerad: 2016-11-17 12:30 CET - EkoMatCentrum

Årets vinnare av Lilla Ekomatsligan blev Nyponbacken med fantastiska 99 % ekologiskt. Nyponbacken gick i år om den trefaldiga vinnaren By ansvarsområde. Årets raket blev Oxiegårdens förskola som gjort en fantastisk resa under 2015 och ökat från 36 till 95 % ekologiskt. I år deltog 90 förskolor och skolor. 14 av dessa låg över 75 % och 41 hade mellan 50 och 74 % ekologiskt.

Vinnarna i Sigtunas Ekoutmaning!

Pressmeddelanden - Publicerad: 2016-10-07 12:00 CEST - EkoMatCentrum

Café

Organic Food Lifetime Achievment Award till Ekomatcentrum

Pressmeddelanden - Publicerad: 2015-11-06 07:30 CET - EkoMatCentrum

Årets vinnare av Organic Food Lifetime Achievment Award gick till Eva och Mimi på Ekomatcentrum. Priset delades ut på Nordic Organic Food Fair i Malmö.

Ny nivågräns för Ekomatsligan 2016 - minst 30 % ekologisk

Pressmeddelanden - Publicerad: 2015-10-20 08:30 CEST - EkoMatCentrum

Ny nivågräns för Ekomatsligan 2016 - minst 30 % ekologisk

Vinnaren Vellinge kommun diplomerades av Paul Svensson på Ekomatsligan 2015!

Pressmeddelanden - Publicerad: 2015-10-19 09:50 CEST - EkoMatCentrum

Med 57 % ekologiska inköp vann Vellinge kommun årets Ekomatsliga. Katrineholms kommun blev årets raket, då de ökat sina ekologiska inköp med 300 % under 2014. Hela 59 kommuner, regioner och landsting som nått 25 % ekologiskt, var på plats och fick diplom av stjärnkocken Paul Svensson.

Klimatsmart matlagning lockade många

Pressmeddelanden - Publicerad: 2015-09-25 15:50 CEST - EkoMatCentrum

Spisar och diskussioner gick varma när 25 hungriga och vetgiriga personer samlades för att laga och äta klimatsmart mat i Sigtuna. Ganska snart stod en läcker buffé färdig att avnjutas. På det nästan helt vegetariska buffébordet fanns nya spännande rätter som kålbladtortillas med bönröra, zucchini- och morotsnudlar med pesto, pannkakor på kikärtsmjöl och en blomkålstabbouleh.

Vellinge storslagen vinnare i Ekomatsligan 2015

Pressmeddelanden - Publicerad: 2015-06-04 07:50 CEST - EkoMatCentrum

Vellinge storslagen vinnare i Ekomatsligan 2015

Ekologiskt under luppen

Pressmeddelanden - Publicerad: 2015-06-01 13:10 CEST - EkoMatCentrum

Ekologiskt till de små är viktigast!