Sverige insisterar på en ratificering av avtalet mellan EU Mercosur, oavsett konsekvenserna

Pressmeddelanden - Publicerad: 2020-12-14 15:42 CET - Jordens vänner

Deal with climate change, not climate deniers - I en ny rapport framtagen av Jordens Vänner och Friends of the Earth Europe ges starka skäl till varför det är dags för Sverige att tänka om och backa i sina aggressiva påtryckningar för att få avtalet ratificerat.

Fyra smakrika nyheter öppnar i Gallerian

Pressmeddelanden - Publicerad: 2020-12-07 09:52 CET - Gallerian

Det kulinariska utbudet i Gallerian utökas ytterligare med tre nya restauranger och ett nytt café. Kasai Kitchin, Hawaii Poké, LETT och Waynes Coffee kommer att erbjuda ett brett utbud av hälsosamma och smakrika rätter.

Supercrêpe/Galette från Nytt & Nyttigt är vinnare av Ät!Stockholm 2020!

Pressmeddelanden - Publicerad: 2020-11-27 12:40 CET - Projekt MatLust

Laget Nytt & Nyttigt med företagen Tjelvling Fun-Foods AB, MixWell AB och Hasta Eco i spetsen stod till slut som vinnare i Ät!Stockholm 2020. Den vinnande produkten är Supercrêpe/Galette – en ekologisk och glutenfri mix på bovete samt havre och gråärt som samodlats i harmoni med naturen. Ät!Stockholms tre jurygrupper med ordförande Frida Ronge, Culinary Director, TAK, Mattias Dernelid, Produktchef, Smakriket Grönsakshallen Sorunda AB samt Jens Berggren, Hållbarhetsexpert, LRF prisade produkten för dess breda användningsområden, marknadspotential och kombination av hållbart producerade råvaror.

En dag kvar till Ät!Stockholm 2020!

Pressmeddelanden - Publicerad: 2020-11-26 09:29 CET - Projekt MatLust

Imorgon fredag 27/11 kl. 10:00-12:00 sänds finalen av Ät!Stockholm – en ny tävling för nya, hållbara och innovativa livsmedelsprodukter baserade på svenska råvaror. Tävlingen arrangeras av Södertälje kommun och Region Stockholm i samarbete med Projekt MatLust och Länsstyrelsen Stockholm.

Vem vinner Ät!Stockholm 2020?

Pressmeddelanden - Publicerad: 2020-11-20 08:00 CET - Projekt MatLust

Tempeh husman, superfoods-smoothie, supercrêpe, seitankorv, vinägerdryck, fryspizza med vitkålsbotten, steksmet, fermenterad dryck, julsill, plastfritt tuggummi, adaptogenisk bite och kakdeg på posten… Välkommen till Ät!Stockholm 2020!

Guld dominerar i Lilla Ekomatsligan!

Pressmeddelanden - Publicerad: 2020-11-12 15:45 CET - EkoMatCentrum

Byskolan i Lund nådde oslagbara 99 % ekologiskt 2019.

Prisbelönta Emma Shields öppnar pop up i Teatern

Pressmeddelanden - Publicerad: 2020-10-15 08:00 CEST - Ringen Centrum

Nu öppnar stjärnskottet Emma Shields, känd från bland annat Kockarnas kamp, pop up-restaurangen Folk by Emma Shields i Teatern, Ringen centrum. Under en månads tid serverar hon lyxig snabbmat med nordiska smaker och hoppas kunna nå en både bred och matintresserad publik.

Grand slam för Lund i Ekomatsligan 2020!

Pressmeddelanden - Publicerad: 2020-10-13 15:00 CEST - EkoMatCentrum

Lunds kommun vann årets Ekomatsliga. Första pris i alla grenar!

Kvalitetsburgare och unikt möbel- och vinkoncept till Stockholmsverken

Pressmeddelanden - Publicerad: 2020-09-17 10:00 CEST - AMF Fastigheter

En möbelstudio som förvandlas till vinbar på kvällen och riktigt bra hamburgare lagade från grunden. Utbudet av mat och dryck i Stockholmsverken på Södermalm växer ytterligare när Gemla vinbar och studio och Phil’s Burger slår upp dörrarna i mitten av oktober.

Hur svensk är svensk mat egentligen?

Pressmeddelanden - Publicerad: 2020-09-17 08:00 CEST - EkoMatCentrum

I kommuner och regioner kräver politiker att närodlat och svenskt ska prioriteras framför ekologiskt, kanske i tron att allt ekologiskt är importerat och att allt svenskt verkligen är svenskt. Men hur svenska är egentligen svenska livsmedel?