Södertälje kommun beviljas projekt för att utveckla nästa generation fullkornsprodukter

Pressmeddelanden - Publicerad: 2021-12-02 08:30 CET - MatLust Utvecklingsnod

MatLust Utvecklingsnod och Södertälje kommun i samverkan med Hidden in Grains och Axfoundation har beviljats medel av Vinnova för att utveckla nästa generation smakrika och hälsosamma fullkornsprodukter. Det unika med produkterna som ska tas fram är att de kommer vara baserade på råvara som behandlats hydrotermiskt för att mineralerna ska bli tillgängliga.

Vasslesorbet från Ostmakeriet på Rindö vinnare av Ät!Stockholm 2021

Pressmeddelanden - Publicerad: 2021-11-23 15:34 CET - MatLust Utvecklingsnod

Ostmakeriet på Rindö stod som vinnare i Ät!Stockholm 2021. Den vinnande produkten är Ostmakeriets Vasslesorbet, gjord på biprodukten från företagets osttillverkning. Ät!Stockholms tre jurygrupper med ordförandena Jacob Holmström, Krögare, Gastrologik, Sara Maxence, Innovation Manager på ICA Sverige samt Anna Henning Moberg, Ansvarig för projektutveckling och testköksverksamhet på Torsåker gård/Axfoundation prisade produkten för att med nyskapande gastronomi ge en underutnyttjad råvara nytt liv.

Ny klimatscenariotjänst från SMHI

Pressmeddelanden - Publicerad: 2021-11-23 11:28 CET - SMHI

Just nu pågår en snabb klimatförändring som huvudsakligen beror på att vi människor genom våra aktiviteter släpper ut koldioxid och andra växthusgaser. I SMHIs nya klimatscenariotjänst kan du lära dig mer om framtidens klimat och dess effekter i Sverige.

Globalt elmotorföretag etableras i Åmål – stärker Västsveriges internationella konkurrenskraft inom elektrifiering

Pressmeddelanden - Publicerad: 2021-11-23 11:20 CET - Västra Götalandsregionen

På tisdagen tillkännagav Dana Incorporated, en världsledande leverantör av drivlinor och elsystem för mobilitetssektorn, en investering på drygt 440 miljoner svenska kronor för att bygga världens första storskaliga elmotorfabrik för tunga fordon - i Åmål i Västra Götaland. Tillverkningen väntas komma igång fjärde kvartalet 2022 och kommer initialt att vara fokuserad på elmotorer. Den nya anläggningen väntas skapa 80 nya direkta jobb i Åmåls kommun. Investeringen blir strategiskt viktig för det västsvenska fordonsklustret.

3 timmar till MatLusts Framtidskonferens & 5,5 timmar till finalen av Ät!Stockholm 2021

Pressmeddelanden - Publicerad: 2021-11-23 08:00 CET - MatLust Utvecklingsnod

Kl. 11:00 inleds livesändningen från Södertälje Science Park. Kl. 11:00-12:30 bjuder vi på MatLusts Framtidskonferens och kl. 13:30-15:00 avgörs tävlingen Ät!Stockholm 2021, där tolv nya, hållbara och innovativa livsmedelsprodukter baserade på svenska råvaror tävlar.

En dag kvar till Ät!Stockholm 2021

Pressmeddelanden - Publicerad: 2021-11-22 08:00 CET - MatLust Utvecklingsnod

Imorgon, tisdag 23/11 kl. 13:30-15:00, sänds finalen av Ät!Stockholm 2021 där tolv nya, hållbara och innovativa livsmedelsprodukter baserade på svenska råvaror tävlar. Tävlingen sänds via YouTube.

23 november – final i Ät!Stockholm 2021!

Pressmeddelanden - Publicerad: 2021-11-18 08:00 CET - MatLust Utvecklingsnod

Tolv nya, hållbara och innovativa livsmedelsprodukter baserade på svenska råvaror tävlar i finalen av Ät!Stockholm 2021. Tävlingen arrangeras av Region Stockholm, Länsstyrelsen i Stockholm, Södertälje kommun och Projekt MatLust.

Berit Arheimer utsedd till SMHIs professor i hydrologi

Pressmeddelanden - Publicerad: 2021-11-16 11:14 CET - SMHI

"Berit Arheimer har en mycket hög vetenskaplig och pedagogisk kompetens. Hon har ett brett internationellt nätverk och gedigen erfarenhet av strategisk forskningsledning. I rollen som professor kommer hon ha möjlighet att utveckla SMHIs hydrologiska forskning ytterligare", säger Håkan Wirtén, SMHIs generaldirektör. Berit Arheimer tillträder 1 december 2021.

Efter invigningstalet på COP26 - hyllade urfolksaktivisten Txai Suruí besöker Sverige

Pressmeddelanden - Publicerad: 2021-11-12 12:09 CET - Jordens vänner

24-åriga urfolksaktivisten Txai Suruí har uppmärksammats världen över efter sitt invigningstal på COP26. Hon har intervjuats i BBC och New York Times och hennes tal har hundratusentals visningar. Nu senast har Vatikanen bett om ett möte. I och med sitt engagemang för miljö, klimat och urfolks rättigheter lever hon under konstanta dödshot. Txai har startat upp ungdoms- och urfolksnätverket ”Indigenous Youth of Rondônia” i Brasilien och kämpat mot skövling och exploatering av Amazonas regnskog sedan hon var barn. Nästa vecka besöker hon Sverige och Jordens Vänner.

Trots fina ord - COP26 inget hopp om verklig förändring

Pressmeddelanden - Publicerad: 2021-11-11 10:44 CET - Jordens vänner

Halvvägs genom klimattoppmötet har Sverige hunnit avlägga många löften. I sitt tal hyllade Stefan Löfven Sveriges pågående omställning till netto noll, betonade vikten av klimaträttvisa och uppmanade världens ledare att lyssna på ungdomarna. Hyllades gjorde också vår partner från Kanindé i Amazonas, Txai Suruí*, när hon talade på invigningen av mötet. Allra störst uppmärksamhet har cirka hundra länders gemensamma beslut om att stoppa avskogningen innan 2030 fått. Gårdagens första utkast till slutavtal - där behovet av fossil utfasning finns med - väcker även det uppmärksamhet.