Missar Sverige vegotåget?

Pressmeddelanden - Publicerad: 2020-11-30 14:00 CET - EkoMatCentrum

Ny rapport från Ekomatcentrum visar att de nya vegoprodukterna sällan är varken svenska eller ekologiska.

Supercrêpe/Galette från Nytt & Nyttigt är vinnare av Ät!Stockholm 2020!

Pressmeddelanden - Publicerad: 2020-11-27 12:40 CET - Projekt MatLust

Laget Nytt & Nyttigt med företagen Tjelvling Fun-Foods AB, MixWell AB och Hasta Eco i spetsen stod till slut som vinnare i Ät!Stockholm 2020. Den vinnande produkten är Supercrêpe/Galette – en ekologisk och glutenfri mix på bovete samt havre och gråärt som samodlats i harmoni med naturen. Ät!Stockholms tre jurygrupper med ordförande Frida Ronge, Culinary Director, TAK, Mattias Dernelid, Produktchef, Smakriket Grönsakshallen Sorunda AB samt Jens Berggren, Hållbarhetsexpert, LRF prisade produkten för dess breda användningsområden, marknadspotential och kombination av hållbart producerade råvaror.

En dag kvar till Ät!Stockholm 2020!

Pressmeddelanden - Publicerad: 2020-11-26 09:29 CET - Projekt MatLust

Imorgon fredag 27/11 kl. 10:00-12:00 sänds finalen av Ät!Stockholm – en ny tävling för nya, hållbara och innovativa livsmedelsprodukter baserade på svenska råvaror. Tävlingen arrangeras av Södertälje kommun och Region Stockholm i samarbete med Projekt MatLust och Länsstyrelsen Stockholm.

Vem vinner Ät!Stockholm 2020?

Pressmeddelanden - Publicerad: 2020-11-20 08:00 CET - Projekt MatLust

Tempeh husman, superfoods-smoothie, supercrêpe, seitankorv, vinägerdryck, fryspizza med vitkålsbotten, steksmet, fermenterad dryck, julsill, plastfritt tuggummi, adaptogenisk bite och kakdeg på posten… Välkommen till Ät!Stockholm 2020!

AGFO nominerade till prestigepris

Pressmeddelanden - Publicerad: 2020-10-01 09:15 CEST - LRF Media

För andra gången på tre år är LRF Medias varumärke AGFO nominerade till Livsmedelspriset.

Armatec öppnar digital Processteknikmonter

Pressmeddelanden - Publicerad: 2020-09-22 07:05 CEST - Armatec

Den 6–8 oktober 2020 skulle Processteknik ägt rum och i monter C03:12 skulle Armatec presenterat smarta lösningar inom flödesteknik. Efter tvärniten som skakade om hela världen gäller det att tänka om och hitta andra vägar att gå. Med det sagt så ställer Armatec om och har nu öppnat sin digitala Processteknikmonter på armatec.se.

Hur svensk är svensk mat egentligen?

Pressmeddelanden - Publicerad: 2020-09-17 08:00 CEST - EkoMatCentrum

I kommuner och regioner kräver politiker att närodlat och svenskt ska prioriteras framför ekologiskt, kanske i tron att allt ekologiskt är importerat och att allt svenskt verkligen är svenskt. Men hur svenska är egentligen svenska livsmedel?

Ät!Stockholm - ny matinnovationstävling

Pressmeddelanden - Publicerad: 2020-09-11 08:00 CEST - Projekt MatLust

Ät!Stockholm 2020 är en helt ny tävling för nya, hållbara och innovativa livsmedelsprodukter baserade på svenska råvaror. Tävlingen arrangeras av Södertälje kommun och Region Stockholm i samarbete med Projekt MatLust och Länsstyrelsen i Stockholm. Tävlingen avgörs den 19/11 på Södertälje Science Park.

Andelen ekoinköp ökar i kommunerna

Pressmeddelanden - Publicerad: 2020-08-17 07:55 CEST - EkoMatCentrum

Andelen ekologiska inköp fortsätter att öka i kommunerna visar halvårsstatistik från Mashie (DKAB).

Småländskt fiskeföretag Årets Spjutspets 2020

Pressmeddelanden - Publicerad: 2020-06-25 09:00 CEST - LRF Media

Tiraholms Fisk, vid sjön Bolmen, har utsetts till Årets Spjutspets 2020. Företaget har trots coronapandemin lyckats öka sin omsättning i vår.