Mjölk som mjölk? MatLust lanserar ny rapport om mjölkprodukter och vegetabiliska alternativ

Pressmeddelanden - Publicerad: 2019-02-14 10:58 CET - MatLust Utvecklingsnod

Välkommen på lansering 19 februari kl. 14:00. Det debatteras flitigt hur mjölk och olika växtbaserade alternativ står sig mot varandra ur hållbarhets- och näringsperspektiv. Med anledning av detta har projekt MatLust tagit fram en rapport som lanseras tisdagen den 19 februari på KSLA i Stockholm. Syftet med rapporten är inte att ta ställning, utan att som neutral part låta komplexiteten i frågeställningarna komma fram. Samtidigt vill vi med rapporten erbjuda en vägledning i hur man kan resonera utifrån olika behov och mål.

Johan Schück blir ny krönikör i ATL

Pressmeddelanden - Publicerad: 2019-01-31 14:36 CET - LRF Media

190131: Matkoncept för en hållbar livsmedelsförsörjning och ökad matsäkerhet

Pressmeddelanden - Publicerad: 2019-01-29 13:00 CET - MatLust Utvecklingsnod

På torsdag arrangerar projekt MatLust och Länsstyrelsen i Stockholm en heldag i Södertälje Science Park med matens roll i samhällsplaneringen i fokus. Bland annat diskuteras varför planering för livsmedelsförsörjning länge inte funnits på agendan, och vad planering för matsäkerhet på olika nivåer i samhället innebär. På konferensen lyfts bland annat Diet for a Green Planet fram – ett hållbart matkoncept som framgångsrikt används i Södertälje sedan nästan tio år. Diet for a Green Planet har samma utgångspunkt som Eat Lancets uppmärksammade rapport om mat och klimat på global nivå.

Här finns maten i samhällsplaneringen!

Pressmeddelanden - Publicerad: 2019-01-22 08:00 CET - MatLust Utvecklingsnod

Varför har planering för livsmedelsförsörjning länge inte funnits på agendan? Vad innebär planering för matsäkerhet på olika nivåer i samhället; nationellt, regionalt, lokalt? Vilka roller har samhällets olika aktörer? Välkommen till en heldag i Södertälje Science Park med matens roll i samhällsplaneringen i fokus. En av huvudtalarna är Kevin Morgan, professor i Governance and Development vid Cardiff University i Wales, som kommer tala om ”The Rise of Food Planning”. Bakom konferensen står projekt MatLust och Länsstyrelsen i Stockholm.

Internationell undersökning av snabbmatsrestaurangers djurskydd

Pressmeddelanden - Publicerad: 2019-01-14 11:50 CET - World Animal Protection Sverige

Den globala djurskyddsorganisationen World Animal Protection har undersökt några av världens största snabbmatsrestauranger. Undersökningen är den första någonsin där restaurangerna rankas efter hur de engagerar sig i välfärd för kycklingar.

Lisa Schneider från Fjugesta är årets viktigaste person för svenskt lantbruk

Pressmeddelanden - Publicerad: 2018-12-21 10:34 CET - LRF Media

Lisa Schneider, drivande i Facebookgruppen Foderhjälpen2018, utses till årets viktigaste person för svenskt lantbruk. Det menar LRF Medias varumärke Land Lantbruk, som rankat de 50 personer som gjort störst avtryck inom jord- och skogsbruket under året som gått.

Folk vill mycket – men gör lite för klimatet

Pressmeddelanden - Publicerad: 2018-12-17 14:04 CET - LRF Media

Klimatpanelen är vädertjänsten Grönt Väders satsning på att undersöka hur miljömedvetna svenskar förhåller sig till klimatfrågan. Svaren slår fast mycket av det vi redan kunde ana, men ger också spännande inblickar i skillnaderna mellan generationer och mellan män och kvinnor.

Storsatsning på energismarta livsmedelsbutiker

Pressmeddelanden - Publicerad: 2018-12-06 07:00 CET - Energikontor Sydost

Allt fler företag blir medvetna om sin energianvändning och dess miljöpåverkan. Dels kan användningen sänkas och dels kan den ställas om med förnybar energi. Ett av de mer framgångsrika exemplen i landet på detta är ett nätverk i sydostregionen som bildats i samverkan mellan dagligvaruhandlare och Energikontor Sydost. Nu satsar handlarna 150 miljoner kr på energieffektivisering och ska till år 2020 sänka sin energianvändning med 33% jämfört med 2015.

Lotta har Sveriges snyggaste bondetatuering

Pressmeddelanden - Publicerad: 2018-11-30 14:51 CET - LRF Media

Tävlingen "Sveriges snyggaste bondetatuering" lanserades av LRF Medias varumärke Land Lantbruk tidigare i höst och väckte genast ett stort intresse. Nu är vinnaren utsedd: Lotta Henrysson i Munka-Ljungby fick juryn på fall med sin personliga tatuering.

By Leo vinnare i Matverk Stockholm!

Pressmeddelanden - Publicerad: 2018-11-27 15:02 CET - MatLust Utvecklingsnod

Första pris: Frysta grönsakspuréer från By LEO