Invigning av ekologisk roadshow på Gunnebo Slott, 5/9 kl 9.00

Pressmeddelanden - Publicerad: 2008-09-03 08:39 CEST - EkoMatCentrum

Välkommen till invigningen av en riksomfattande publik roadshow om ekologisk mat som nu besöker Gunnebo Slott i samarrangemang med Jordens Mat. Pressträffen startar kl 9.00. I Mölndal bjuds bl.a. på matlive-show med Rune Kalf-Hansen och hans gäst Ulf Nordfjäll. Ulrika Brydling, Juniorkocklandslagsledare, håller i restaurangen som serverar lättare ekologiska rätter och delikatesser.

Pressinbjudan - Ekologisk roadshow kommer till Mölndal/Göteborg 5-7/9

Pressmeddelanden - Publicerad: 2008-09-01 14:11 CEST - EkoMatCentrum

Välkommen till en riksomfattande publik roadshow om ekologisk mat som nu besöker Mölndal/Göteborg. Under pressträffen 4/9 kl 14.00 på Gunnebo Slott deltar de två projektledarna och inititativtagarna Eva Fröman och Carin Enfors. Kör Eko bjuder bl.a. på Livemat med Rune Kalf-Hansen och gäst Ulf Nordfjäll. Ulrika Brydling håller i restaurangen som serverar lättare ekologiska rätter och delikatesser.

Ängavallen är Årets Ekokrog 2008

Pressmeddelanden - Publicerad: 2008-03-11 12:21 CET - EkoMatCentrum

Ängavallen har utsetts till Årets Ekokrog av Ekocentrum och White Guide. Det är tredje gången priset delades ut på White Guide Galan, restaurangernas egen Oscarsgala på Vinterträdgården, Grand Hotel den 10 mars. Motivering: ”För att under decennier ha utvecklat ett helekologiskt koncept som idag erbjuder en gastronomi på hög nivå.

Kampanj om smak och kvalitet ska öka andelen ekologiskt på restauranger

Pressmeddelanden - Publicerad: 2007-08-29 12:01 CEST - EkoMatCentrum

Under namnet Kör ekologiskt startar nu en ettårig kampanj för ekologisk mat riktad till restaurangbranschen, restauranggäster och leverantörer. Kampanjen är gemensamt finansierad av EU och Sverige och lyfter fram smak och kvalitet som argument för restauranger att använda ekologiska råvaror.