Pressmeddelanden 2016


Ingen titel
Äta ute? Här finns den hållbara maten på Södertäljes restauranger.

Pressmeddelande Publicerad: 2016-12-21 07:30 CET

Projekt MatLust har med hjälp av Ekomatcentrum inventerat utbudet i 31 av Södertälje kommuns restauranger med fokus på ekologiskt, Fairtrade, vegetariskt och närproducerat. Målet med inventeringen är att uppmärksamma och driva utvecklingen mot ökad hållbarhet inom restaurangnäringen. I kartläggningen hamnar Järnabaserade Matbygget och Åsgatan 2 i topp.

Ingen titel
Äta ute? Här finns den hållbara maten på Haninges restauranger

Pressmeddelande Publicerad: 2016-12-21 07:30 CET

Projekt MatLust har med hjälp av Ekomatcentrum inventerat utbudet i 14 av Haninge kommuns restauranger med fokus på ekologiskt, Fairtrade-märkt, vegetariskt och närproducerat. Målet med inventeringen är att uppmärksamma och driva utvecklingen mot ökad hållbarhet inom restaurangnäringen. Tre restauranger som aktivt arbetar för mer hållbar mat är Häringe slott, Systrarna Sisters och Vegabaren.

Ingen titel
Ökning av hållbar mat i Södertälje – här är butikerna med största utbudet.

Pressmeddelande Publicerad: 2016-12-21 07:00 CET

Projekt MatLust har med hjälp av Ekomatcentrum gjort en omfattande kartläggning av utbudet av hållbara livsmedel i 30 av Södertäljes livsmedelsbutiker. På bara 3 månader har det ekologiska utbudet ökat med 9 %. I fredags delade MatLust och Ekomatcentrum ut diplom till de butiker som har det allra största utbudet och som kan inspirera och trigga andra att arbeta ännu mer med att erbjuda hållbara livsmedel till sina kunder.

Ingen titel
Ökning på bara 2 månader – här finns den hållbara maten i Haninge.

Pressmeddelande Publicerad: 2016-12-21 07:00 CET

Projekt MatLust har med hjälp av Ekomatcentrum gjort en omfattande kartläggning av utbudet av hållbara livsmedel i Haninges livsmedelsbutiker. På bara 2 månader har det ekologiska utbudet ökat med 7 %. I torsdags delade MatLust, Ekomatcentrum och Haninge kommun ut diplom till 9 av de butiker som kan inspirera andra att arbeta ännu mer med det hållbara utbudet.

Ingen titel
SHAKE A WHEY! vann Matverk Stockholm

Pressmeddelande Publicerad: 2016-11-10 08:00 CET

Lag Shake a Whey! vann innovationstävlingen MatVerk Stockholm 2016 med sin shake gjord på färsk vassle med motiveringen: Vinnaren gör dig förvånad över hur god den är. En produkt som har potential att ta en helt ny position på marknaden. Den baseras på en ursprunglig gröda och skapar en modern produkt för den aktiva människan.

Ingen titel
Påminnelse: Finalen av Matverk Stockholm

Pressmeddelande Publicerad: 2016-11-07 14:14 CET

Framtidens matklassiker utses i världshistoriens första Stockholmsfinal av tävlingen Matverk, där jurygrupperna leds av Niklas Ekstedt och PG Nilsson. Den 9 november samlas matprofiler, innovatörer, livsmedelsföretagare och hållbarhetsexperter för en heldag av inspiration och kunskap. Bakom dagen står näringslivsprojektet MatLust vars syfte är att bidra till en lönsam och hållbar livsmedelsnäring i Stockholmsregionen samt Länsstyrelsen i Stockholms län.

Ingen titel
Pressinbjudan: Finalen av Matverk Stockholm

Pressmeddelande Publicerad: 2016-11-07 13:55 CET

Framtidens matklassiker utses i världshistoriens första Stockholmsfinal av tävlingen Matverk, där jurygrupperna leds av Niklas Ekstedt och PG Nilsson. Den 9 november samlas matprofiler, innovatörer, livsmedelsföretagare och hållbarhetsexperter för en heldag av inspiration och kunskap. Bakom dagen står näringslivsprojektet MatLust vars syfte är att bidra till en lönsam och hållbar livsmedelsnäring i Stockholmsregionen samt Länsstyrelsen i Stockholms län.

Ingen titel
Här finns den hållbara maten i Södertälje

Pressmeddelande Publicerad: 2016-09-01 14:16 CEST

Coop Forum Genetaleden, Reko Ekologisk Mat & Hälsa, ICA Maxi Södertälje, Coop Järna och Nibble Handelsträdgård. De är några av Södertäljes butiker som erbjuder ett stort sortiment av hållbara livsmedelsprodukter till sina kunder. Projekt MatLust, som arbetar för en mer lönsam och hållbar livsmedelsnäring i Stockholmsregionen, har genomfört en inventering av hållbara livsmedel i butiker i Södertälje. 30 butiker och 45 produkter har kartlagts. Bland dessa finns cerealier, frukt & grönt, fisk, kött & chark, mejeriprodukter samt kolonialvaror. Resultatet? Södertälje har ett relativt stort utbud av hållbara livsmedelsprodukter.

Ingen titel
Stjärnkock klar för deltagande i Matverk Stockholm!

Pressmeddelande Publicerad: 2016-08-22 14:50 CEST

Matverk är Sveriges största innovationstävling inom mat och för första gången deltar Stockholms län. Nu står det klart att en av deltagarna är Filip Fastén – stjärnkocken som 2014 blev tidernas yngsta vinnare i Årets Kock.

Ingen titel
MatLust kartlägger hållbara produkter i livsmedelsbutiker och restauranger

Pressmeddelande Publicerad: 2016-07-04 08:00 CEST

Projekt MatLust, som arbetar för en mer lönsam och hållbar livsmedelsnäring i Stockholmsregionen, har påbörjat en inventering av hållbara produkter i livsmedelsbutiker. Nu väntar en motsvarande kartläggning av restauranger. Först ut är ett 30-tal butiker i Södertälje, där 42 livsmedelsprodukter har kartlagts.

Ingen titel
Matinnovationstävlingen Matverk – nu i Stockholm!

Pressmeddelande Publicerad: 2016-06-22 17:02 CEST

Matverk är Sveriges största innovationstävling inom mat och för första gången deltar Stockholm. Just nu pågår febril verksamhet runtom i länet där kockar, producenter och marknadsförare bildar lag – alla med övertygelsen att just de kan skapa en produkt som fångar huvudstadens smaker allra bäst. Här slåss nyskapande och innovativa maträtter – där den bärande råvaran är lokalt producerad – om ära och berömmelse.

Ingen titel
Pressmeddelande och -inbjudan: Internationell miljökonferens 19 maj med fokus på kvalitet och hälsa

Pressmeddelande Publicerad: 2016-05-18 07:00 CEST

Imorgon, 19 maj, deltar 200 personer från privat och offentlig sektor i en stor internationell miljökonferens i Ytterjärna.

Ingen titel
Idag: Välkommen till Ekologiska Framtidsdagen på Fotografiska!

Pressmeddelande Publicerad: 2016-05-02 07:00 CEST

Idag klockan 15:00-19:00 bjuder Organic Sweden och projekt MatLust in till Ekologiska Framtidsdagen på Fotografiska. Här är hålltiderna.

Ingen titel
2 maj på Fotografiska: Experter från hela matkedjan på Ekologiska Framtidsdagen

Pressmeddelande Publicerad: 2016-04-26 15:28 CEST

Den 2 maj klockan 15:00-19:00 bjuder Organic Sweden och projekt MatLust in till Ekologiska Framtidsdagen på Fotografiska. De främsta experterna bidrar med inspiration, idéer, spaningar, innovationer, exempel och reflektioner kring hur vi gör matproduktionen och – konsumtionen mer hållbar i framtiden.


Sociala medier


Kontakt



Bilder



Videor



Podcasts



Dokument