Vasslesorbet från Ostmakeriet på Rindö vinnare av Ät!Stockholm 2021

Pressmeddelanden - Publicerad: 2021-11-23 15:34 CET - Projekt MatLust

Ostmakeriet på Rindö stod som vinnare i Ät!Stockholm 2021. Den vinnande produkten är Ostmakeriets Vasslesorbet, gjord på biprodukten från företagets osttillverkning. Ät!Stockholms tre jurygrupper med ordförandena Jacob Holmström, Krögare, Gastrologik, Sara Maxence, Innovation Manager på ICA Sverige samt Anna Henning Moberg, Ansvarig för projektutveckling och testköksverksamhet på Torsåker gård/Axfoundation prisade produkten för att med nyskapande gastronomi ge en underutnyttjad råvara nytt liv.

3 timmar till MatLusts Framtidskonferens & 5,5 timmar till finalen av Ät!Stockholm 2021

Pressmeddelanden - Publicerad: 2021-11-23 08:00 CET - Projekt MatLust

Kl. 11:00 inleds livesändningen från Södertälje Science Park. Kl. 11:00-12:30 bjuder vi på MatLusts Framtidskonferens och kl. 13:30-15:00 avgörs tävlingen Ät!Stockholm 2021, där tolv nya, hållbara och innovativa livsmedelsprodukter baserade på svenska råvaror tävlar.

Ett av medicinhistoriens största genombrott fyller 100

Pressmeddelanden - Publicerad: 2021-11-12 10:18 CET - Sophiahemmet

Det är 100 år sedan insulinet upptäcktes och revolutionerade behandlingen av diabetes. En sjukdom som gått från att vara en dödsdom till att bli en kronisk sjukdom som kan behandlas och är fullt möjlig att leva med.

Riksbankens Jubileumsfond beviljar 370 miljoner kronor till forskning

Pressmeddelanden - Publicerad: 2021-10-28 16:59 CEST - Riksbankens Jubileumsfond

I dag har Riksbankens Jubileumsfond beviljat 370 miljoner kronor till totalt 83 forskningsprojekt på mellan sex månader och åtta år.

Nytt poddavsnitt om fördomar i språket

Pressmeddelanden - Publicerad: 2021-08-23 14:58 CEST - Riksbankens Jubileumsfond

Språket säger något om vad det är att vara människa. Det berättar därmed också om de fördomar som vi människor bär på. Psykologen Torun Lindholm berättar om det i sitt häfte av RJ:s årsbox och i podden Allt du vill veta.

Forskningen visar att D3-vitamin och zink minskar risken att insjukna i COVID-19 med 90 %

Pressmeddelanden - Publicerad: 2021-08-16 10:09 CEST - Nordic Nutrition Council

Tillräckliga nivåer av näringsämnena D3-vitamin och zink minskar risken att insjukna i COVID-19 med mer än 90 procent. Detta fastställs i en analys av tidigare genomförda internationella studier. En tillräckligt hög nivå av näringsämnena D3-vitamin och zink ger även ett mycket gott skydd mot svårare symtom för de som faktiskt insjuknar i COVID-19.

IPCC:s senaste rapport: Ett mycket starkt kunskapsläge om klimatförändringen

Pressmeddelanden - Publicerad: 2021-08-11 09:43 CEST - SMHI

Den pågående klimatförändringen är omfattande, snabb och i många fall saknar den motstycke. IPCC:s senaste rapport Den naturvetenskapliga grunden är en omfattande sammanställning av det rådande vetenskapliga kunskapsläget kring observerad klimatförändring, klimatsystemet, klimatmodeller och scenarier. I rapporten hänvisas till över 14 000 vetenskapligt granskade artiklar.

Svensk presentation av IPCC:s rapport ”Den naturvetenskapliga grunden” den 9 augusti

Pressmeddelanden - Publicerad: 2021-08-04 09:25 CEST - SMHI

Välkommen till den webbsända svenska presentationen av IPCC:s rapport ”Den naturvetenskapliga grunden” den 9 augusti kl 13.00

Kan kor lära av varandra?

Pressmeddelanden - Publicerad: 2021-07-05 12:37 CEST - Naturbruksförvaltningen

Under sommaren genomför Sveriges lantbruksuniversitet, SLU, datainsamling i projektet Can cows watch and learn? Projektet handlar om kors kognition, det vill säga deras intelligens och uppfattning av sin omvärld. Studierna genomförs vid Naturbruksskolan Uddetorp, Skara.

Global Issues - Integrating Different Perspectives on Heritage and Change

Pressmeddelanden - Publicerad: 2021-07-05 10:05 CEST - Riksbankens Jubileumsfond

As part of the call Global Issues - Integrating Different Perspectives on Heritage and Change, RJ, together with Fondazione Compagnia di San Paolo and Volkswagen Foundation, make 11 million euros available for eight projects.